Description
Crêpe Céréale est une recette simple et saine idéale pour un petit-déjeuner familial parfait
Elle allie la douceur des crêpes à la richesse des céréales pour offrir un repas équilibré et gourmand
Cette recette convient à tous les âges et apporte une bonne énergie pour bien commencer la journée
Facile à préparer, elle permet de varier les plaisirs tout en prenant soin de sa santé
Ingredients
From 50 g de sucre (ou selon votre goût)
250 ml de lait (ou jus de pomme ou votre jus de fruit préféré)
350 g de flocons d’avoine (gruau)
5 œufs battus
Instructions
Mélanger le lait ou le jus avec les flocons d’avoine, puis laisser reposer pendant 2 minutes.
Incorporer les œufs battus et le sucre. Mélanger soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Chauffer une poêle légèrement huilée, y verser une petite louche de pâte. Cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
Notes
Pour des crêpes bien moelleuses, évitez de trop mélanger la pâte
Laissez reposer la pâte au moins 30 minutes
Utilisez une poêle antiadhésive pour une cuisson uniforme
Adaptez la cuisson selon l’épaisseur voulue
Servez rapidement pour conserver la chaleur et la texture optimale
- Prep Time: 10
- Cook Time: 4
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