Description
Émincé de Poulet aux Courgettes et Tomates Cerises est un plat léger et savoureux qui allie la tendreté du poulet à la fraîcheur des légumes. Sa préparation simple et rapide en fait une excellente option pour un repas équilibré et coloré. Les saveurs délicates des courgettes et des tomates cerises viennent sublimer la douceur du poulet, offrant ainsi une harmonie gustative parfaite pour toutes les saisons.
Ingredients
– 4 blancs de poulet
– 250 g de champignons de Paris
– 20 cl de crème fraîche
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Instructions
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Émincez l’oignon et nettoyez les champignons avant de les trancher.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces.
Ajoutez les champignons et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Versez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût.
Laissez mijoter encore 5 minutes à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Servez chaud accompagné de riz ou de pâtes.
Notes
Émincé de Poulet aux Courgettes et Tomates Cerises : Un Plat Léger et Savoureux
Veillez à ne pas surcuire les légumes pour garder leur croquant
Utilisez une poêle bien chaude pour saisir rapidement le poulet
Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour plus de saveurs
Adapté pour un repas rapide et équilibré
- Prep Time: 25
- Cook Time: 15
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