Description
Rillettes de thon pour l’apéro, ou juste le plaisir
Cette recette offre une préparation savoureuse et facile à partager lors de vos moments conviviaux. On y retrouve une texture onctueuse et fondante qui se marie parfaitement avec du pain frais ou des crackers. Idéale pour ajouter une touche gourmande à vos apéritifs, elle séduit par son équilibre de saveurs délicates et sa simplicité d’exécution.
Ingredients
200g de thon en boîte
200g de fromage frais
1 échalote
1 petite botte de ciboulette
Le jus d’un citron
Sel, poivre
Instructions
Dans un saladier ou un bol, émiettez le thon.
Ajoutez ensuite le fromage frais et mélangez délicatement.
Émincez finement l’échalote et ciselez la ciboulette.
Incorporez-les au mélange thon et fromage frais.
Terminez en ajoutant le jus de citron selon votre goût, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Pour déguster, tartinez sur de petits toasts.
Il ne reste plus qu’à savourer cette délicieuse rillette de thon à l’heure de l’apéritif.
Notes
à préparer à l’avance
bien mélanger pour une texture homogène
utiliser du citron pour équilibrer les saveurs
laisser reposer au frais avant de servir
éviter de trop mixer pour garder un peu de texture
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5
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