Description
Salade fraîcheur ventre plat – une recette saine et légère parfaite pour se sentir bien tout en se faisant plaisir. Cette salade combine des saveurs fraîches et naturelles, idéale pour un repas équilibré et rapide à préparer. Elle favorise la sensation de légèreté et convient parfaitement à ceux qui cherchent une option saine sans compromis sur le goût.
Ingredients
From Légumes et herbes
Tomates cerises (coupées en deux)
Concombre (coupé en petits cubes)
Oignon rouge (émincé finement)
Avocat (coupé en dés et arrosé de jus de citron)
Persil frais (haché finement)
Fromage
Ricotta (émiettée)
Vinaigrette
Huile d’olive vierge extra
Vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Instructions
Dans un bol ou un bocal, mélangez l’huile d’olive vierge extra et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez selon votre goût. Fouettez ou secouez vigoureusement jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène.
Lavez et séchez soigneusement tous les légumes et herbes. Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en cubes, et émincez finement l’oignon rouge. Coupez l’avocat en dés et arrosez-le de jus de citron. Hachez le persil frais et émiettez la ricotta.
Dans un grand saladier, rassemblez les tomates cerises, les dés d’avocat, les cubes de concombre, l’oignon rouge, le persil frais et la ricotta.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement afin de ne pas écraser les ingrédients. Servez immédiatement.
Notes
Évitez de trop mélanger la salade pour préserver la fraîcheur
Servez immédiatement pour conserver le croquant
Utilisez des ingrédients bien frais pour un goût optimal
Adaptez l’assaisonnement selon votre préférence personnelle
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
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