Description
Tarte fine courgettes feta est une recette estivale légère et savoureuse, idéale pour profiter des saveurs fraîches de la saison. Cette préparation combine la douceur des courgettes avec le goût légèrement salé de la feta, le tout sur une pâte croustillante qui apporte une texture délicate. Facile et rapide à réaliser, cette tarte se déguste aussi bien chaude que tiède, parfaite pour un repas convivial ou un pique-nique.
Ingredients
From Ingrédients (pour 8 parts)
1 pâte feuilletée
2 courgettes, de préférence fines, ici une verte et une jaune
100 g de feta
1 cuillère à soupe de basilic séché
sel, poivre
huile d’olive
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les courgettes en fines rondelles.
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Disposer les rondelles de courgettes de manière harmonieuse, puis émietter la feta par-dessus.
Parsemer de basilic, saler, poivrer, puis arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner pendant environ 25 minutes.
Déguster chaud ou froid.
Notes
La pâte doit être bien froide pour une texture croustillante
Ne pas trop cuire les courgettes afin qu’elles restent fondantes
Utilisez un bon fromage pour rehausser la saveur
Préchauffez bien le four avant d’enfourner
- Prep Time: 10
- Cook Time: 25
Keywords: exemple